ANAV - Associação Nacional das Indústrias de Vinagre

Nosso compromisso é: Desenvolver e estimular em seus associados o espírito associativo, a franca e efetiva colaboração e a leal concorrência. Incentivar e colaborar com os mecanismos de defesa do meio ambiente e do consumidor, condenando qualquer forma de abusos. Defender os direitos coletivos inerentes a seus associados, bem como a representação em juízo ou fora dele, na forma e nos casos em que este estatuto permitir. Colaborar, no âmbito de seus objetivos, com os poderes públicos estatuídos ou entidades públicas ou privadas, inclusive entidades estrangeiras de objetivos análogos, em estudos, pesquisas e no equacionamento de problemas de vinagres e agrin no país. Firmar convênios com entidades públicas e particulares que exerçam atividades de interesse da indústria de vinagres e agrin. Por fim, exercer quaisquer outras atividades correlatas ou acessórias aos seus objetivos, ressalvadas, entretanto, aquelas cujo desempenho não seja compatível com uma associação de classe.

Conheça mais sobre o Vinagre

Vinagre

O Sabor do Vinagre

Na alimentação, saúde na manutenção da beleza podemos utilizar o nosso vinagre de cada dia. Mais do que um simples tempero o vinagre possui diversas aplicações...

Alimentação

O Uso Alternativo do Vinagre

Durante séculos, o vinagre foi considerado um subproduto da fabricação do vinho e da cerveja. De fato, a origem do termo é a palavra francesa Vinaigre, que significa vinho ácido. A maçã e o vinho continuam sendo os ingredientes básicos mais populares

Tipos

Os Tipos de Vinagre

Basicamente possuímos nove tipos diferentes de vinagres, sendo eles: Vinagre Balsâmico(acetato balsâmico); Vinagre de Sidra(ou de Maçã); Vinagre de Malte; Vinagre de Arroz; Vinagre de Vinho; Vinagre de Álcool; Vinagre de Champanhe; Vinagre de Xerez e, por fim Vinagres Aromatizados...escolha o seu tipo preferido...

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