Clipping

Salada de frango com vinagre de maçã e palmito

Ingredientes: 

• 1 maçã-verde 
• 2 colheres (sopa) de cebola picada 
• 1 dente de alho 
• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã 
• 2/3 de xícara (chá) de azeite de oliva 
• sal a gosto 
• pimenta-do-reino branca a gosto  

Modo de preparo: 

Bata no liquidificador a maçã, a cebola, o alho amassado e o vinagre até a mistura ficar homogênea. Tempere com sal e pimenta. 

Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, acrescente o azeite aos poucos, bata por meio minuto ou até obter um molho espesso. 

Fonte: https://claudia.abril.com.br

Foto: Marcus Cappellano