Clipping

Morango do amor com vinagre

Ingredientes para o espeto de morango: 

•  10 morangos 
•  2 palitos de churrasco 
•  Para a calda: 
•  ½ xícara de água  
•  1 xícara de açúcar  
•  1 colher de sopa de vinagre de álcool 
•  corante vermelho 

Tire as folhas, lave bem e seque os morangos. Coloque-os em um palito de churrasco e reserve. Prepare agora a calda. Coloque a água, o açúcar, o vinagre e o corante em uma panela. Misture bem. 

Leve ao fogo médio, espere a calda ferver e encorpar um pouco. Para saber o ponto correto, coloque um pouco da calda na água fria: se fizer barulho como um vidro quebrando, está no ponto! 

Despeje a calda ainda quente nos morangos espetados no palito de churrasco. Cuidado para não se queimar. Espere a calda endurecer e sirva. 

Fonte e foto: https://www.tudoreceitas.com/