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Bacalhau com grão-de-bico e vinagre de vinho branco

Ingredientes: 

• alho a gosto 
• vinagre de vinho branco a gosto 
• 400 g de bacalhau 
• 2 cebolas  
• coentro a gosto 
• 240 g de grão-de-bico cozido 
• 2 colheres (sopa) de azeite 
• sal marinho a gosto 

Preparo: 

Cozinhe o bacalhau cerca de 10 minutos em água fervente e adicione sal a gosto. Depois retire do fogo e deixe esfriar. Lasque o bacalhau. Para a preparação da salada pique a cebola, o alho e o coentro. Junte o grão-de -bico cozido, o azeite e o vinagre. Por fim adicione as lascas de bacalhau e mexa bem. Retifique os temperos a gosto e sirva. 

Fonte e foto: https://www.cuizeat.com/pt/recipes/