Clipping
Caramelo de hortelã (com vinagre de vinho branco)
- 1 xícara de água
- 2 colheres (chá) de vinagre de vinho branco
- ½ xícara de açúcar
- 1 ramo de hortelã
- 3 folhas de alfavaca fresca
- 1 pitada de gengibre em pó
- 10 grãos de pimenta branca amassada
- gotas de limão
Coloque todos os ingredientes na panela e deixe ferver até obter a cor de caramelo claro. Pode ser servido como acompanhamento de carnes e também com polenta cremosa.
Fonte:www.tribunapr.com.br
Foto: Divulgação