Clipping

Wrap de rúcula, morango e balsâmico

Ingredientes: (para 4 wraps)

• 4 tortillas de farinha
• 120g de queijo de cabra
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 400g de morangos
• 1 maço de rúcula
• azeite e sal a gosto

Como fazer:

Em um bowl, amasse o queijo de cabra com a ajuda de um garfo. Adicione o vinagre e o mel e misture. Acrescente o leite, misturando bem até que vire um creme liso. Corte os morangos em fatias. Para a montagem, espalhe um pouco do creme por cima da tortilla, acrescente a rúcula no centro e regue com sal e azeite. Por último, coloque os morangos e feche formando um wrap. Corte ao meio e sirva.

Fonte: https://vaicomeroque.com.br/
Foto: Divulgação