Cozinhe a vagem na água fervente por 4 minutos, uma quantidade que quiser ou que couber no vidro a ser usado.
Retire a vagem da água fervente e passe na água fria ou gelada, para interromper o cozimento. Ela precisa ficar meio durinha porque vai amolecer na conserva.
No fundo do vidro bem higienizado coloque 4 dentes de alho sem casca e vá colocando as vagens (ao meio ou inteiras, se couber).
Ao final, preencha metade do vidro com vinagre de maçã e a outra metade com água e 1 colher (chá) de sal. Pode acrescentar uns raminhos de tomilho, mas é opcional. Guarde na geladeira. Ela fica no ponto para consumir depois de 3 dias.
Fonte: https://panelaterapia.com/
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