O ovo poché é uma das diversas opções de preparo de um dos alimentos mais saudáveis, nutritivos e acessíveis. Caracteriza-se pelo cozimento de um ovo inteiro sem casca em água, deixando-o com textura e sabor extremamente delicados. O truque para não errar no ponto é adicionar um pouco de vinagre branco à água do cozimento e colocar o ovo com bastante cuidado, para que não perca a forma, cozinhando por até 5 minutos. Fica divino!
Fontes pesquisadas: www.consul.com.br e www.cazamulher.com.br
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