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Molho de gorgonzola com vinagre de vinho branco

Esse molho levanta qualquer saladinha mais simples. 

Ingredientes:  

• 40g (1/2 xícara) de queijo gorgonzola em pedaços pequenos 

• 50 ml de leite  

• 1 colher (chá) de mostarda  

• 1 colher (sopa) de vinagre branco  

• pimenta-do-reino a gosto  

Preparo:  

• Amasse o queijo com o garfo e misture os demais ingredientes até ficar um molho uniforme.  

• Experimente antes de servir para ver o ponto do sal. 

• Sirva com uma salada de folhas e acrescente uma granola salgada. 

Fonte: https://www.oquefacoprahoje.com.br/

Foto: Divulgação