1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o óleo.
2. Continue batendo e acrescentando o óleo em fio, até que a mistura comece a virar um creme.
3. Quando o óleo começar a ficar parado em cima do creme, desligue o liquidificador, mexa com uma colher, acrescente mais 3 colheres de óleo, ligue novamente e deixe bater por mais uns 2 minutos.
4. Sirva com torradas, pão, bolachinhas salgadas...
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