Clipping

Manjubinha na airfryer com vinagre

Ingredientes 

• 500 g de manjuba 
• 1 colher de sopa de alho amassado ou triturado 
• Sal e pimenta-do-reino a gosto 
• 1 colher de sopa de vinagre  
• 1 xícara de farinha de trigo 
• 1 ovo 
• 1 xícara de fubá 

Modo de preparo 

Para começar, limpe e retire a cabeça de todas as manjubas. 

Coloque os peixes em uma tigela e tempere com alho, vinagre, sal e pimenta-do-reino. Deixe mergulhado no tempero por cerca de meia hora. 

Em outra tigela, misture o fubá e a farinha de trigo. Use uma terceira tigela para colocar o ovo batido. 

Empane todas as manjubinhas, passando primeiro no ovo e depois na mistura de farinha de trigo e fubá. 

Arrume os peixes na cestinha da AirFryer e deixe fritar por cerca de quinze minutos. 

Fonte e Foto: https://www.receiteria.com.br/