O vinagre produzido com a maçã conta com diferentes minerais na sua composição. Segundo pesquisas científicas, essas substâncias atuam na produção de células sanguíneas.
Por isso, o combate à anemia, causada pela deficiência de ferro no organismo, também aparece entre os benefícios do vinagre de maçã.
Estudos sugerem que o ácido cítrico presente no produto pode potencializar a absorção de ferro pelo intestino. A capacidade antioxidante identificada também indica os benefícios do vinagre de maçã na prevenção e tratamento de doenças relacionadas ao estresse oxidativo, como é o caso da diabetes, por exemplo.
Fonte e foto: https://www.cnnbrasil.com.br/
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