Clipping

Vinagrete de mamão verde

• 1 xícara de chá de mamão verde sem casca, em cubos pequenos
• 1/2 xícara de chá de cebola roxa picada
• 3 colheres de sopa de coentro picado
• 1 colher de sopa de pimenta dedo-de-moça picada
• 1 unidade de suco de limão-siciliano
• 1 colher de sopa de vinagre
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Sirva com carnes, como costelinha, por exemplo.

Fonte e foto: https://receitas.band.uol.com.br/