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Salada de pepino e rabanete com vinagre de vinho tinto

Ingredientes:

• 4 pepinos
• 6 rabanetes
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 semente de gergelim
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo:

Lave bem os pepinos e os rabanetes. Com a parte mais fina de um fatiador de legumes, corte-os em rodelas.

Coloque em uma saladeira e tempere com o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta. Misture delicadamente e leve à geladeira por 2 horas.

Polvilhe com o gergelim e sirva imediatamente.

Fonte e foto: https://claudia.abril.com.br/