Uma dica preciosa é adicionar vinagre à água em que você irá cozinhar as batatas. É possível manter as batatas descascadas sem que fiquem escuras, cobrindo-as com água e adicionando 2 colheres (chá) de vinagre.
Coloque as batatas descascadas em uma tigela. Adicione água até cobrir as batatas completamente. Adicione o vinagre, cubra a tigela com um plástico filme e guarde na geladeira. Mas lembre-se: quanto mais tempo ficarem de molho, mais água irão absorver.
Fontes pesquisadas: www.versatilevinegar.org e http://receitasdeminuto.com
Foto: Divulgação
Desenvolvido por:
