Clipping

Salada de pepino agridoce (sunomono) com vinagre de arroz

Ingredientes

• 2 pepinos japoneses cortados em fatias bem fininhas
• 2 colheres (sopa) de gergelim preto (pode ser o natural)
• 1 xícara de água
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1/4 de xícara de vinagre de arroz

Como fazer

Coloque os pepinos cortados de molho na água e sal. Deixe por 15 minutos.

Escorra bem os pepinos e acrescente os demais ingredientes.

Mexa bem e sirva em seguida.

Fonte: www.cybercook.com.br
Foto: Divulgação