Esta é uma boa dica para quem deseja clarear aquele feijão escuro. Tem época que o feijão está em falta, o preço se eleva e a qualidade do produto nas prateleiras dos supermercados diminui. Para encontrar um feijão mais clarinho temos que pagar um valor exorbitante. Aí é hora de buscar uma alternativa e o vinagre mais uma vez entra em ação. Veja:
Com o feijão previamente escolhido, deixe-o em uma panela e coloque água fervente nele até cobrir tudo. Em seguida, adicione uma colher de sopa de vinagre e mexa bem. Espere de 5 a 10 minutos. Derrame a água do vinagre, lave bem o feijão e cozinhe como de costume.
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