Vinagre de arroz é usado há milênios pelos orientais | Crédito Foto: Cinque Terre
O vinagre de arroz é utilizado pelos orientais há milênios, como tempero nos alimentos e como medicamento natural, especialmente por prevenir doenças.
No vinagre de arroz existem substâncias benéficas para o organismo e que não prejudicam o corpo de nenhuma forma. Estas substâncias são aminoácidos e outros ácidos orgânicos que queimam as substâncias nocivas ao organismo (dióxido de carbono). O aminoácido do organismo e os ácidos orgânicos do vinagre decompõem o ácido láctico e, em consequência, ativam o metabolismo, retardando o envelhecimento.
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