Embora a maioria das pessoas pense que o vinagre de arroz é útil somente para o preparo de pratos específicos, é importante lembrar que ele também fornece uma série de benefícios para a saúde, como a melhora da imunidade, a regulação da pressão arterial, a prevenção de infecções e a desintoxicação do corpo, dentre outros.
Melhora a qualidade da pele
Esse vinagre pode ser aplicado diretamente sobre a pele, principalmente quando misturado com o óleo essencial da árvore do chá (Melaleuca alternifolia). Tal combinação pode agir como um adstringente, para evitar algumas infecções. Simultaneamente, a combinação pode ajudar a acalmar a inflamação e aumentar o brilho natural da pele.
Melhora o sistema imunológico
Esse tipo de vinagre é rico em alguns aminoácidos essenciais para o bom funcionamento do sistema imunológico. Ao usar o vinagre de arroz, em vez dos outros mais comuns, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e reduzir a atividade dos radicais livres. Reduz a hipertensão Não só é um produto livre em calorias, como também é livre em sódio. Muitos são os indivíduos que consumem quantidades excessivas de sódio. Muito sódio na dieta aumenta o risco de pressão arterial elevada. Dessa forma, reduzir a ingestão de sódio, utilizando alimentos como este tipo de vinagre, pode ajudar a reduzir a pressão arterial.
Previne problemas cardiovasculares
Estudos mostram que o produto pode diminuir a deposição de colesterol nas artérias e vasos sanguíneos, ajudando a evitar doenças cardíacas, como a arteriosclerose, os ataques cardíacos e os acidentes vasculares cerebrais. Alguns dos ingredientes ativos encontrado no vinagre de arroz, como o ácido acético, são capazes de aliviar a inflamação intestinal, promovendo também a normalização dos movimentos peristálticos e intestinais.
Tonifica o fígado
Durante séculos, o produto é popularmente usado no Japão como um tônico para o fígado. Acredita-se que esse tipo de vinagre amplifique os efeitos desintoxicantes do órgão e, assim, garanta que ele funcione normalmente. Aumenta os níveis de energia. Existem aminoácidos essenciais e outros ingredientes ativos no vinagre de arroz que podem ajudar o corpo a combater a fadiga e a impulsionar o metabolismo - naquelas horas em que você mais precisa dele. Ao utilizar este vinagre como um molho para saladas ao meio do dia pode ajudar a dar o impulso adicional que você precisa.
Fontes:
www.educarsaude.com/vinagre-de-arroz
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