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Salada de Alface com Manga, Abacaxi e Vinagre de Arroz

Ingredientes:

• 1 maço de alface
• 2 mangas picadas
• 1 abacaxi em cubos
• 1 batata cozida e em cubos
• 1 chuchu cozido e em cubos
• 300 g de queijo em cubos
• 50 ml de suco de laranja
• 25 ml de vinagre de arroz
• 25 ml de azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

Misture o vinagre com o suco de laranja e o azeite. Tempere com sal e reserve. Misture bem o restante dos ingredientes. Regue com o molho e sirva.

Fonte: http://www.receitasdochef.com
Foto: Divulgação