Ingredientes:
Meio quilo de frango cozido, cortado em cubos
1 maçã, em cubos
1 talo de aipo, também em cubos
2 cebolinhas, picadas
50 g de nozes picadas
3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
5 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Em uma vasilha grande, misture bem o frango, a maçã, o aipo, a cebolinha e as nozes. Em outro recipiente, bata o vinagre balsâmico com o óleo e despeje sobre a salada com o frango. Tempere a gosto. Misture bem todos os ingredientes. Deixe a salada apurando de 10 a 15 minutos. Mantenha refrigerada e, antes de servir, misture novamente.
Fonte: http://allrecipes.com.br