Clipping

Geleia de Morango com Vinagre de Maçã

• 1 colher (sopa) de água
• 1/2 colher (chá) de suco de limão
• 1/2 colher (chá) de vinagre de maçã
• 4 xícaras de morangos limpos, sem a folha e picados em rodelas
• 3 xícaras de açúcar

Em uma panela junte os três primeiros ingredientes e leve ao fogo até ferver ligeiramente. Junte os morangos e deixe ferver por 3 minutos, amassando-os com a ajuda de um garfo. Acrescente o açúcar e deixe ferver por 20 minutos em fogo brando.

Desligue o fogo, deixe esfriar para tomar consistência de geleia, coloque em compotas (rende 3 vidros pequenos) e conserve na geladeira.

Obs.: Para quem gosta de geleia bem docinha, acrescente mais açúcar.

Fontes: https://gshow.globo.com/
Foto: Divulgação