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Salada de folhas ao vinagrete de pimentão vermelho e iscas de carne

Sobrou carne? Veja uma receita com vinagre balsâmico para reaproveitar o churrasco de domingo!

Ingredientes:

• 300g de folhas verdes variadas (alface, rúcula, agrião)
• 1 cebola fatiada
• 1/2 pimentão vermelho finamente fatiado
• 150g de iscas de carne de churrasco em iscas
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• orégano, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

• Em uma travessa, misture a carne com o pimentão, a cebola, o azeite de oliva e o vinagre balsâmico, fazendo um vinagrete de carne.
• Arrume as folhas em uma saladeira.
• Derrame sobre as folhas o vinagrete de carne e sirva.

Fontes: https://gauchazh.clicrbs.com.br/
Foto: Divulgação