Muito usado na cozinha, sobretudo para temperar saladas, o vinagre de vinho tinto também vai bem com carnes e molhos, além de marinadas. Com muitos benefícios trazidos pelo ácido acético, o vinagre de vinho tinto é ótimo para dietas e para quem quer perder peso, pois além de auxiliar na queima e redução de gordura corporal, o ácido acético também age na sensação de saciedade.
Além disso, o uso diário do vinagre de vinho tinto também auxilia na redução de glicose no sangue, pois diminui o índice glicêmico dos alimentos. Por conter poderosos antioxidantes, ele também auxilia na saúde da pele, combatendo infecções bacterianas, além de conter propriedades que aceleram a renovação das células da pele, agindo contra o envelhecimento.
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