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Cookies holandeses com vinagre de maçã

Ingredientes: 

• Açúcar granulado - 1 copo 
• Açúcar de confeiteiro - 1 copo 
• Manteiga - 1 copo 
• Óleo de soja - 1 xícara (chá) 
• Ovo - 2 unidades 
• Farinha de trigo - 4 1/2 copos
• Vinagre de maçã - 2 colheres (sopa) 
• Essência de baunilha - 1 colher (chá) 
• Bicarbonato de sódio - 1 colher (chá) 

Como fazer: 

1. Bata os açúcares, a manteiga e o óleo até cremar. 

2. Adicione os ovos, o vinagre, a baunilha, o bicarbonato e a farinha, misturando aos poucos, até formar uma massa enxuta e macia. 

3. Forme bolinhas com 3 cm de diâmetro e disponha-as numa assadeira. 

4. Mergulhe o fundo de um copo num recipiente com açúcar e use-o para achatar as bolinhas de massa. 

5. Asse por 10-12 minutos ou até ficarem ligeiramente dourados. 

Fonte: https://cybercook.com.br/

Foto: Divulgação

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