Lave os brócolis com água fria e corrente para remover as impurezas. Coloque em um recipiente com água e 1/4 de xícara de vinagre de vinho branco ou de maçã e deixe por 15 minutos. Depois é só escorrer e preparar a salada.
Fonte: https://www.tudoreceitas.com/
Foto: Divulgação
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