Clipping

Molho com vinagre para servir com mandioca frita de boteco

Ingredientes: 

•  ½ pimentão vermelho 
•  3 dentes de alho 
•  1 colher de chá de vinagre 
•  ½ colher de chá de sal 
•  ½ colher de chá de páprica ardida 
•  1 pitada de cominho moído 
•  1 fio de óleo ou azeite de oliva 

Preparo: bata num processador ou liquidificador o pimentão picado sem as sementes, os dentes de alho, o vinagre, o sal, a páprica e o cominho. Adicione óleo a gosto enquanto bate lembrando que, se colocar muito óleo, o molho ficará muito ralo. 

Fonte: https://www.tudoreceitas.com/

Foto: Divulgação

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