Clipping

Doce de Banana com Vinagre de Vinho Branco

INGREDIENTES 

• 5 bananas cortadas em rodelas
• 2 e ½ xícaras de açúcar
• 2 colheres de vinagre de vinho branco
• ½ xícara de água fervendo
• 1 canela em pau 

MODO DE PREPARO 

Coloque o açúcar para caramelizar em uma panela com fogo médio, tomando cuidado para não queimar. Junte a meia xícara de água fervendo, deixe levantar fervura e vá misturando até formar uma calda. Jogue as bananas, mexendo para não queimar e não agarrar no fundo. Adicione então o pau de canela, o vinagre e deixe cozinhar até a banana ficar tenra. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Fonte: http://www.ferfagas.com.br/

Foto: Divulgação