Clipping

Lagarto assado com vinagre de vinho tinto

Ingredientes:

• 1 kg de lagarto (limpo)
• 1/2 xícara de vinagre de vinho tinto
• 1 xícara (chá) de tomates bem picados
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 de xícara (chá) de molho de soja  

Modo de preparo:

Cozinhe tudo em uma panela de pressão por 1 hora. Depois é só fatiar e servir com o molho. 

Fonte: https://guiadacozinha.com.br/

Foto: Divulgação