Consumindo as últimas porções: Quando não é possível consumir as últimas porções de maionese ou molhos de salada, tente adicionar um pouco de seu vinagre favorito dentro da embalagem. Tampe e agite. Você irá se surpreender com a quantidade que estaria desperdiçando.
Preparando peixes: Tente deixar o peixe de molho em água e vinagre antes de prepará-lo. Este ficará mais macio e deverá manter melhores suas formas. Quando cozinhado o peixe, 1 colher de sopa de vinagre adicionada à água irá evitar que o mesmo desmanche com facilidade.
Cozinhando ovos: Quando cozinhando ovos e há rachaduras na casca, um pouco de vinagre adicionado à água irá evitar que a clara saia.
Mantendo batatas claras: Uma colher de sopa de vinagre branco destilado ou de cidra adicionada à água de cozimento das batatas irá mantê-las claras. Você pode evitar que batatas descascadas escureçam cobrindo-as com água e adicionando 2 colheres de sopa de vinagre.
Devolvendo vitalidade aos legumes: Devolva aspecto fresco a legumes murchos colocando-os em recipiente com água fria e vinagre.
Lavagem de frutas e legumes: Adicione 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado a um quartilho de água e use a solução para lavar frutas e legumes frescos, depois enxágüe-os. Pesquisas mostram que o vinagre ajuda a eliminar as bactérias presentes em frutas e legumes.
Fritando roscas: Antes de fritar roscas, adicione ½ colher de sopa de vinagre to óleo quente para evitar que as roscas absorvam gordura excessiva. Tenha cuidado ao adicionar vinagre ao óleo quente.
Apurando sabores: Adicione a uma lata de sopa ou molho uma colher de sopa de seu vinagre especial predileto. Isto apura o sabor.
Amaciante de carnes: Como amaciante de carnes duras, prepare uma solução de ½ xícara de seu vinagre predileto a uma xícara de líquido aquecido; para steaks, você pode preferir utilizar uma mistura de óleo e vinagre, bem espalhados e deixando agir por 2 horas.
Manchas de frutas: Remova manchas de frutas das mãos limpando-as com vinagre.
Eliminando odores de preparação de alimentos: Ferva em uma panela água e um pouco de vinagre.
Clara em Neve: Umedeça uma toalha de papel com 1-2 colheres de sopa de vinagre branco destilado. Passe o papel umedecido no recipiente onde será feita a clara em neve e logo após seque com toalha de papel.
Arroz mais macio: Para arroz mais macio e saboroso, adicione uma colher de sopa de vinagre branco destilado à água fervente antes de adicionar o arroz. O arroz ficará mais solto.
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